巴东：农家“乡愁”引客来

记者向东平   通讯员张应喜 

走进农家乐，门楼廊桥、飞檐翘角、大红灯笼格外惹眼。农家乐的主人叫张孝国，家住巴东县金果坪乡江家村三组，身残志坚的他捡拾废品谋生，现瞄准乡村旅游产业，创办了一家二星级农家乐。

少年丧母、父亲多病、意外致残，诸多不幸，但张孝国很坚强。16岁，他开始种地供弟妹上学；19岁，他弃农创业，从捡拾废品变卖赚得“第一桶金”后，相继尝试创建面粉厂、榨油厂等。

近年来，金果坪乡依托红色旅游资源，借助地处清江画廊核心景观带的山水风光等优势，乡村旅游悄然兴起，外地游客陆续光临，张孝国看到了商机。

张孝国认为，乡村旅游必须有山、有水、有“乡愁”。自家紧邻清江，近水楼台。而“乡愁”，必须沾上“土味”，才能让客人记住“乡愁”味道。于是，张孝国在自家院落周围栽种白柚、鲜桃、枇杷、樱桃等果树，还栽上十月桂、梅花等，春能赏樱花、夏天闻橘香、秋天桂飘香、冬天观梅开，还能吃到地道的农家田园鲜果。几年下来，张孝国有近10亩采摘观光园。

有一次，一名体验采摘休闲的自驾游客，采摘鲜果后，在张孝国的农家内小憩时，看到火塘内正烤着满屋弥香的洋芋，张孝国让客人蘸着辣椒品尝最正宗的土家烧洋芋。

一道平常的土家小吃，成为游客的最爱。张孝国灵机一动，何不建一家农家乐，把土家小吃搬上餐桌，让游客尽享吃、喝、玩“一条龙”的农家休闲乐趣。

2014年，张孝国投资60多万元建成了农家乐。为了在自家庭院欣赏到清江风光，张孝国别出心裁地将土家吊脚楼的高度提升，让游客坐在吊脚楼的廊桥上，能把江景风光一览无余。同时，还专为吊脚楼量身打造了一套夜景亮化工程，夜幕降临，霓虹灯亮，如一幅璀璨的夜景画。

如今，张孝国创办的农家乐，配有体验采摘观光园，市场估价超过300万元。他准备组建一个乡村旅游合作社，带领村民通过乡村旅游致富。