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谢谢您!烤羊肉串的新疆大叔

时间:2017-05-03 08:58 浏览:

记者 黄志刚 文/图

暮秋时节, 荆州的夜, 寒意袭人。

城南御河路四机厂旁, 一个不大的烧烤摊却如火炉般热闹非凡。

地道新疆口味的羊肉串,新鲜出炉。

36岁的谢木西丁正和他的伙伴们热情招呼慕名而来的食客。串羊肉、 洒椒盐、 火烤涮羊肉……一连贯的流程, 谢木西丁处理得游刃有余。

13年前, 谢木西丁和几位新疆老乡离开家乡新疆喀什来到古城荆州“打天下”。他们克服了语言沟通的障碍、 生活习惯和环境的种种不适应, 摆起来一个小小的烧烤摊, 烤羊肉串。

清晨,谢木西丁和伙伴们赶制食材。

每天上午, 谢木西丁跑遍沙市,采购新鲜食材。中午整理出摊的羊肉, 下午5点到凌晨两三点烤串, 每天连续工作十余小时。谢木西丁的好口碑和地道的新疆口味很快打开了荆州人的味蕾, 渐渐, 他的生活过得富足殷实。

吃水不忘挖井人。腰包鼓了, 谢木西丁萌生了帮助贫困朋友的想法。

听到孩子们学习进步的消息,谢木西丁满心欢喜。

2014年, 谢木西丁将这个想法告诉自己的荆州朋友西城派出所教导员刘建平。那年春节前夕, 在刘建平的引荐下, 谢木西丁向西城街办的留守儿童和困难居民捐赠1万元爱心善款。那次捐赠, 他感受到帮助荆州朋友的快乐。谢木西丁告诉记者, 刚到荆州时没钱租房子, 是荆州人给了他们一家住的地方, 还有开烧烤摊的本钱。那时候谢木西丁就下决心, 哪天条件好了, 一定要回报恩人。

遥远新疆的故事总能激发孩子们的好奇心。

教孩子们学习。

近几年, 谢木西丁每年都会资助20多名残疾人士和家庭困难的学生。谢木西丁还认养了3个因家庭贫困而难以上学的孩子, 包揽了他们的学费、 生活费。“孩子们经常喊我爸爸, 我觉得就像一家人一样!” 谢木西丁和妻子决定, 要一直资助这3个孩子直到上大学。(荆州晚报)