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脱贫故事 | 田孔宾:养“小猪”挣大钱

时间:2020-09-26 02:22 浏览:

原标题:扶贫故事 | 田孔宾:养“小猪”挣大钱

说起养猪,大伙脑海里浮现的都是白白胖胖的大肥猪,然而,丹江口市凉水河镇白龙泉村贫困户田孔宾,却靠着养殖荷兰猪、豪猪这些另类的“小猪”走上了致富路。

1976年出生的田孔宾,原来以种小麦、苞谷、红薯、油菜等传统农作物为主,也发展过传统养殖,虽然维持不了家庭的经济开支,面对经济收入困境,他不得不改变思路。

“我看我们这一块大多数人都在养鸡、养鸭、养牛,养这种传统养殖的。然后我想发展特种养殖的,后来经朋友介绍,听说江陵县,他们在养豪猪、荷兰猪,那边养殖的经验也成功,规模都比较大,后来我就到那个地方,初步的学了养殖的技术。”田孔宾说。

豚鼠,又名“荷兰猪”,是一种一物多用的草食动物,可药、食两用,其肉质细嫩,味道鲜美,具有浓厚的野味特色,有丰富的蛋白质,富含氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,民间视为“强身珍品”。

在了解了养殖荷兰猪的市场前景后,2017年,田孔宾下定决心,从江陵县引进了100只荷兰猪种苗开始试养。

经过了一段时间的摸索,田孔宾逐渐掌握了荷兰猪的饲养技巧,家里的荷兰猪也由最开始的100头发展到600头,他的“小猪”养殖场也迎来了食用价值、药用价值更高的新成员豪猪,就在田孔宾的养殖业逐步走上正轨的时候,养成的“猪”如何卖个好价钱,成了田孔宾遇到的新问题。

凉水河镇白龙泉村4组贫困户田孔宾:“开始养的量小,量小你卖的话,人家外地商贩来收的话,达不到那个产量他就不会来。”

没人收,那就自己卖,为了让自己的“小猪”卖上一个好价钱,因为之前有过开农家乐的经历,田孔宾的农家乐操办起来很顺利,一直操持家事没有收入的妻子帮他打起了下手,2019年春天,田孔宾的农家乐就红红火火开了张。

“开了一间农家乐,可以搞两桌专门来做这种特色菜,从餐馆出来,价值比你卖的肯定划得来。”靠着豪猪肉、荷兰猪这两种特别的食材制作的特色菜,田孔宾的农家乐吸引了不少游客慕名前来品尝。

现如今田孔宾的农家乐一个月就要销售“小猪”近百只,家里的养殖场规模也只是刚刚够自家农家乐的需求,靠着养殖发展农家乐的模式,田孔宾闯出了一条养“小猪”挣大钱的致富路,对于今后的发展老田信心满满。

“下一步就想着把规模扩大,还是主要走两条路,第一条路通过外地商贩来,通过产量卖出去,然后就是通过这个农家乐,也能达到这个批量销售。”老田说。