【消息】为传承襄阳大头菜传统腌制工艺，把襄阳大头菜推广到全国，正兴和东津狮子头酱品厂将于11月11日至12日在南湖广场举行正宗襄阳大头菜品鉴活动，诚邀广大市民免费品尝，为襄阳大头菜的推广献计献策。
襄阳大头菜是我市的名优特产、湖北省非物质文化遗产、中国四大名腌菜之一。正兴和是襄阳的百年老字号，始创于1869年，正兴和东津狮子头大头菜是襄阳大头菜中的上品，选用本地优良品种狮子头芥菜为原料，使用红糖熬色及三腌五卤六晒的传统工艺，经日晒夜露300天自然而成，产品鲜香脆嫩、绿色健康。
活动当天，凡为襄阳大头菜发展写建言者均可获得正兴和东津狮子头大头菜两包；军人、教师、残疾人等特殊群体凭相关证件均可领取正兴和东津狮子头大头菜两包。
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