应城食药监局晨检夜查保汛期食品安全

　　连日来，为保障汛期群众餐饮食品安全,应城市食药监局组织检查专班，晨检夜查，开展早点夜市餐饮食品专项整治。

　　整治期间，执法人员向食品经营户宣传汛期食品安全相关制度，要求食品经营者严把食品原料采购和进货查验关，重点查处采购被洪水淹死后经宰杀的禽、畜等动物肉类；受浸泡后霉变的米、面、粮、油及腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料等行为。对因地势低洼受暴雨影响，经营场所受淹的食品经营场所，责令停止经营，待汛期结束，清理整治，经食药监管部门现场核查达标后，方可重新开业。检查现场指出从业人员自身卫生状况不达标、食品储存不规范等15项问题。

　　截至目前，出动执法力量70余人次，签订汛期食品安全承诺书200份，下达责令改正通知书10份，填写巡查登记表50余份。