孝昌示范创建促“网络订餐”有序经营

严把准入关、用人关、安全关

　　近年来，随着互联网的发展和消费方式的转变，“网络订餐”越来越受到人们的青睐，新的经济发展模式为食品经营提供了新的平台和渠道。面对食品经营新业态,孝昌县食品药品监督管理局以市场为导向，深入开展示范创建活动，促进食品安全管理水平不断提升。

　　强化现场核查，严把准入关。要求网络订餐第三方平台落实主体责任，严格线上准入门槛。对入网订餐经营者进行实名登记，对许可内容进行现场核实，对无食品经营许可、无实体门店，实际经营地址、经营项目与许可证载明不一致的，不得上网经营；抽查发现与许可信息不符的入网实体店，立即清理下线。

　　强化教育培训，严把用人关。加强对经营者、从业者食品安全知识培训，提高其责任意识和食品安全意识，同时加强对送餐员的管理，确保送餐员持健康证上岗。通过联合网络订餐第三方平台广泛宣传放心餐饮店创建活动，让他们深刻了解“示范创建”的长远意义和经济效益，主动参与创建活动。

　　强化日常监管，严把安全关。通过集中整治、定期巡查、规范引导，以信息公示、操作间设置、卫生管理、进货管理等为重点检查内容，引导经营者加强日常管理，规范经营行为，推动餐饮店健康有序发展。