恩施日报讯（记者冯富岭 通讯员陈兵、郑维斌）为保障中高考期间广大师生的餐饮食品安全，州食品药品监督管理局近日部署了中高考期间餐饮服务食品安全保障工作。
该局主动与教育主管部门联系，掌握考点、考生食宿接待单位分布与供餐等信息，确定考点、考生食宿接待单位保障责任人。考前全面开展学校及周边食品安全检查，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度，对检查发现的有碍食品安全的问题，特别是薄弱环节和突出问题，限期整改并跟踪督促整改到位。
考试期间，对考生和监考工作人员提供就餐的餐饮单位派员驻点保障、全程监督，及时收集整理考生及家长反映的餐饮食品安全问题，对于苗头性、倾向性、群体性问题及时研判与解决。制订中高考食品安全保障应急预案，做好应急人员、物资和设施准备，加大食物中毒事故和突发事件的防控力度。同时，加强应急值守，指导相关餐饮服务单位建立健全应急处理机制，实行24小时值班制度，确保信息通畅。
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