讯（通讯员 涂晓璇 刘雪梅）为保障五一节期间餐饮服务环节食品安全，预防和控制食物中毒事故发生。4月28日，芭蕉乡食药所工作人员前往高拱桥枫香坡旅游景区、戽口旅游景区和芭蕉小学，开展节前食品餐饮行业专项检查工作。
据悉，此次检查对象包括景区餐馆、学校等地点，食药所工作人员严格检查餐饮服务单位资质证明、食品安全管理制度及食品安全责任制落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、食品及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等，看是否符合规范要求，以及是否有违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂行为。
此次工作共检查餐饮单位12家，检查食品流通店7家，下达监督意见书19份，填写现场检查笔录19份。五一期间食药所将安排工作人员轮流值班，并根据节假日食品安全工作实施方案，为食品事故的应急处理做好预防准备，确保群众舌尖上的安全。
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