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2017十堰年货地图 循着年味到十堰各地去淘最地道的年货吧

时间:2020-01-01 01:38 浏览:

讯(十堰晚报)文/实习生 叶小竹 制图/朱丽

到房县买香醇的黄酒、去竹山购最有味的腊肉、到郧阳淘最正宗的红薯粉……春节一天一天临近了,年货也该备起来了!近期,由十堰日报传媒集团主办,当当旅游、小蜜蜂电商承办,十堰晚报、协办的2017年十堰乡村旅游年货节正在各地热热闹闹地进行。哪里有最正宗、最地道的年货?跟着年货节的脚步,循着年味,到十堰各地去淘最地道的年货吧——

郧西:马头羊 板桥豆腐干

郧西马头羊

郧西马头羊以“味美、肉嫩、汤鲜”闻名,是春节餐桌上的大餐!

板桥豆腐干是郧西县羊尾镇板桥村的特产,豆干口味纯正,香辣可口,无论是小炒做菜、直接食用还是烧烤、凉拌都是风味绝佳。春节聚会,也可将豆干切成小块给小朋友当零食食用,是健康与美味并具的佳品!

张湾:黄龙鱼 草莓 野猪肉

市民在黄龙草莓园采摘草莓(资料图片)

黄龙大坝盛产的胖头鲢鱼肉质柔嫩鲜美,肥美的鱼头用于做菜最具风味,链鱼头配野山椒制成的剁椒鱼头,飘着鱼香和辣香,蘸上配好的酱汁,绝对是年夜饭餐桌上亮眼的菜肴。  

来张湾,一定要去黄龙壹号生态园逛逛。除了美景,还能亲手体验采摘草莓的乐趣,装上一篮自己动手采摘的纯天然草莓,草莓的味道似乎也更加香甜可口了呢!

竹溪:魔芋面条 贡米

竹溪贡米

竹溪魔芋素有“胃汤清道夫”、“天赐神药”之美誉,魔芋挂面具有口感独特、久煮不烂的优点,下一锅热腾腾的海带魔芋面,就着小菜和火炉,挑起一筷子晶莹剔透,口感劲道的面条,幸福的感觉随着碗里的热气一起向上发酵。

竹溪大米从唐代始封“贡米”,也称作御米,烹制出的米饭香柔可口,粒粒晶莹的米饭,绝对会让你食指大动,将餐桌上的菜一扫而空。

楠木是明清皇家贡木,竹溪楠木寨保存着我国目前最大的金丝楠木群,崇山峻岭上的山寨和脚下碧水生烟的湖泊交相辉映,显得既高贵又典雅。

竹山:腊肉 土猪肉

竹山腊肉

腊肉炒豆角、腊猪蹄炖汤、红烧腊排骨,年夜饭餐桌上的菜肴必定少不了腊肉。煮熟切片,夹一块儿肉放在嘴里,肥而不腻,是色、香、味、形俱佳的“硬菜”。

来竹山置办年货,怎么能不去女娲山瞧一瞧,碑林、石刻、亭阁、花园,女娲庙和“女娲炼石天真”古碑端庄典雅,美景如诗如画,是来竹山游玩的必经之地。

本周末,2017年十堰乡村旅游年货节将走进第二站——竹山官渡镇。快来官渡镇,一起购年货、赏美景吧。

房县:黄酒 香菇木耳

房县香菇

房县是黄酒之乡,几乎是家家户户会酿制黄酒。冬天时节,带上几壶香醇的房县黄酒回家,在酒壶下面垫着旺旺的炭火,一家人围坐桌前,每人倒上一碗老黄酒,抿上一口,热腾腾的酒气顺势扑进肺里,还有什么比这更妙的事呢。

房陵不仅黄酒醇,香菇木耳也是上佳。质地柔软的木耳配合香气沁人的香菇,无论是小炒还是煲汤都风味绝佳,是春节餐盘上必不可少的绿色健康美食。

在寒冬之际,还有什么能比泡温泉里更舒服的事情呢?看着袅袅雾气从温泉当中升腾,驱散全身的疲惫,让寒冬也过得有滋有味。

茅箭:土鸡 土鸡蛋 大川豆腐 干竹笋

茅箭区大川镇卡子村绿美农场,土鸡悠闲的散步和觅食

豆腐一直是各家各户饭桌上的宠儿,大川豆腐质地细嫩,口感绵软嫩滑,最适合用来做麻婆豆腐。将肉末、辣椒和花椒等配料翻炒,淋在热腾腾的豆腐块上,吃上一块,柔嫩的豆腐在嘴里化开,香辣爽口,是下饭的良菜。

竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”, 新鲜的冬笋,清香脆嫩,最享受的法子就是用竹笋炒腊肉了。浓油赤酱装裹下的笋咸淡适口,口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。

一边是高耸的山,一边是陡峭悬崖,人称车城十堰后花园的塞武当气势磅礴,峰峦叠嶂,景区内林秀、溪秀、峰秀、云秀,是人们返璞归真寻求的仙境。

郧阳:红薯粉 乌鸡

郧阳乌鸡汤

无论是家常的肉丸粉条汤,还是吃火锅时候必点的粉条配菜,郧阳的红薯粉都是十堰人的首选。郧阳人加工红薯粉条已有数百年历史,春节的大锅菜中少不了粉条,郧阳红薯粉绝对是必备良品。一家人其乐融融围在一桌,吃着晶莹剔透有韧劲的红薯粉,温馨的气氛从一锅好菜中渐渐弥漫。

俗话说,好菜配好汤。郧阳乌鸡汤养生美味,最适合冬天滋补养身。农户散养,以虫草野果和天然矿物饲料为食的乌鸡,不仅肉质紧嫩,也保证了乌鸡的天然绿色。

蜿蜒的峡谷里,缓缓流淌的小溪清澈见底,环顾四周,九龙瀑的美尽收眼底。冬季带上家人一起来户外健身、探险,感受这绿意的宁静,再浓的忧思都会被眼前的美景化解。

丹江口:翘嘴鲌 柑橘

丹江口翘嘴鲌魚

春节餐桌上少了大鱼大肉怎么行?丹江口翘嘴鲌以鲜嫩肥美的肉质和味道鲜美的口感广受人们喜爱,用清蒸烹饪最是极品,既不会损失鱼类本身的营养价值,又保存了肉质的原汁原味。除了主菜,过春节当然也应该有瓜果点心。

丹江口的柑橘不仅“外表”美观,“内在”更是讨喜。包上一口饱满多汁的果肉在嘴里,酸酸甜甜的味道充斥着口腔,清甜润喉的口感无论是大人还是小朋友都无法抗拒!

烟波浩渺、状如翡翠,丹江口沧浪海以水质之纯净闻名于世,乘游船泛舟水上,远目眺望,能领略到海天一色的真实意境。