讯（十堰日报）通讯员 周涛 报道：夏、秋季是十堰市夜市餐饮消费高峰期。为进一步规范夜市餐饮业经营秩序，保障消费者的就餐安全，有效预防食物中毒及食源性疾患的发生，从8月7日开始，市食品药品监督管理局每晚8时起对十堰市夜市餐饮食品安全进行集中检查，检查为期一周。
此次重点检查夜市餐饮经营场所是否取得餐饮服务许可证、从业人员健康证以及操作场所环境卫生、餐饮具消毒、保洁、食品冷藏、食品原料采购索证索票登记情况等。同时，执法人员还加强对夜市从业人员食品安全法律法规的宣传力度，督促其严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全管理制度，切实提高法律意识和责任意识，为群众营造安全、放心的夜市餐饮消费环境。
|
