讯（十堰日报）记者 纪枫波 特约记者 叶相成
“上层水域中，黄色的鱼是金鳟鱼；下层水域中，黑色的鱼是中华鲟。”日前，在郧西县槐树林特场药树坪村5组，郧西县响水沟水产养殖专业合作社养殖员黄师傅撒下一把鱼饲料，一群金鳟鱼纷纷抢食，而沉入水底的“漏网之食”，则被中华鲟抢食一空。
该合作社负责人黄礼靖介绍，通过立体化养殖冷水鱼，每次喂鱼，水面与水底的饲料都被吃干净，不仅能保持养殖池水质稳定，还能有效利用养殖空间，提升养殖效益。
记者了解到，药树坪村5组有一股清洌的山泉水顺山而下，水温常年保持在11℃至13℃，非常适合冷水鱼生长。
2012年，借助良好的冷水资源，郧西县在药树坪村5组一山沟处建成响水沟水产养殖合作社，开始试养金鳟鱼、虹鳟鱼并获得成功。但同时也面临着一个新问题，投喂鱼饲料的量控制不好，很容易造成水质污染。2018年，该合作社又增养一批中华鲟，通过立体化养殖，较好地解决了这个问题。
目前，该合作社已累计建成大小养殖池20多个，养殖各种冷水鱼约90000尾。其中，金鳟鱼约30000尾，虹鳟鱼约10000尾，中华鲟约50000尾。
“这两个池子分别养殖的是小鱼、中鱼。”黄礼靖介绍，冷水鱼是肉食性鱼类。如果小鱼进入大鱼池子，立即就会被大鱼吃掉，所以必须根据鱼的大小分池养殖。
记者现场看到，该养殖基地依山就势分梯级而建，四周修有水渠，山泉水顺山而下。每个养殖池均有一股活水不断灌入，不用电力为鱼提供氧气，大大节省了能源。
在养殖基地大门口，该基地还专门建设了一个生态池，上面种植有菖蒲等水生植物，下面则是2米深的滤沙池，养殖废水经层层过滤后流出。
黄礼靖给记者算了一笔账：“过去只养金鳟鱼、虹鳟鱼，每年毛收入约60多万元；现在通过立体化养殖，在养殖池底层增养冷水鱼中华鲟，每年毛收入有80多万元，比过去增加约20万元。”
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