春节将至，大悟县上下联动严查强管，加大对“年夜饭”承办单位的检查，保障春节期间餐饮服务食品安全。自2月1日起，大悟食品稽查大队、各乡镇监管所进一步强化对承办“年夜饭”单位的监管，重点检查餐饮服务许可、审报备案情况，对“年夜饭”定制数量与接待能力、食品添加剂、餐具消毒、餐厨废弃物处理等情况进行监督。
