市领导到学校检查食品安全（图）

    讯（记者 沈宏臣 通讯员 谭玲华）9月16日，副市长张献宏带领市食药监局相关负责人检查学校食堂卫生安全。

    当天，张献宏先后来到谭家坝小学、头道水小学、金子小学等地，实地查看了各所学校食堂的食品操作间、食品加工间、食品留样柜、库房等，详细了解学校食堂操作间卫生状况、餐饮具清洗消毒、食品原料采购贮存、餐厨废弃物流向、从业人员健康证明、采购和使用台账记录以及食品留样检验等情况。

　　张献宏指出，食品安全工作事关民生，尤其是学校食品安全，影响面大，关注度高，希望各学校和教育、食品监管部门要高度重视学校食品卫生安全工作，进一步增强紧迫感和责任感，树立安全第一、质量第一的意识，加强食堂安全管理力度；要严把食品原料采购关，严格规范食品的采购程序和食品储存，要加强餐具的消毒保洁工作，打造环境清洁、饭菜卫生可口的学校食堂，确保食品卫生安全。

    当天，食药监局工作人员还对大米进行抽检。