作战准备。
灭火。
讯（记者 黄蔚 通讯员 刘子轩）8月1日，州城凤凰城鼎食汇餐厅一楼厨房起火，消防官兵接警后迅速赶赴现场开展救援，最终将明火扑灭，并成功营救2人，疏散31人。
14时46分，清江中队接到支队指挥中心报告后，迅速出动2车15人，14点55分抵达现场时，一楼燃气熊熊大火。经侦查发现，靠学院路侧二楼工作间窗口处有两人被困，一楼厨房操作间灶台、油烟机、排烟管道、木板隔层及二楼餐厅部分包间桌椅均在燃烧，火灾呈向上蔓延趋势，二楼走道、包间均被浓烟包围，形势十分严峻。
中队迅速成立5个战斗小组，明确分工，一声令下，纷纷展开救援：救人组利用9米高的拉梯从外围搭建至二楼操作间窗口处，在水枪的掩护下，消防官兵进入窗口，于14时59分成功将2名被困人员营救至安全区域；内攻组单干线出2支水枪深入厨房操作间内灭火；搜救一组出动3名战斗员从大厅深入二楼包房搜寻被困人员；搜救二组则从厨房后侧室外楼梯到达建筑住宅部分，将31名被困人员成功疏散至安全区域；安全警戒小组做好现场警戒及火场登记工作；供水组在鼎食汇餐厅大门左侧利用消火栓为消防车辆不间断供水；排烟组携带八方锤、铁铤深入餐厅包房强行破拆固定窗13扇，实施自然排烟。
消防官兵沉着冷静、通力协作、顽强勇敢地与火灾作斗争，于15时24分将明火扑灭。随后，中队调整战斗分工，由副中队长带领6名战斗员深入二、三楼继续搜寻被困人员，战斗班长带领3名战斗员利用排烟风机深入二、三楼排烟降毒。15时52分，经反复搜寻确认已无被困人员后，中队清点人数收整器材归队。
据了解，此次火灾造成财产损失约二十万元，未造成人员伤亡。火灾发生后，市消防部门迅速展开火灾原因调查，初步认定是由于油烟机中积油过多，加上持续高温引起燃烧。
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