谷城南河小三峡打造餐饮服务食品安全示范一条街

　　【消息】面对旅游景区一间挨一间的餐馆，选择就餐不需要再凭运气。从今年夏天开始，在谷城县南河小三峡风景区，游客想选择放心的餐馆，看餐馆门前的“笑脸”就可以。

　　“现在街上21家餐馆，有18家贴有‘笑脸’，另外3家准备装修升级，未进行评定。”谷城食药监局南河监管所负责人李威介绍，近些年来，南河小三峡风景区基础设施日益完善，游客越来越多，如何保障游客的饮食安全，提高餐饮服务食品安全保障水平，他们下了一番功夫，“这个‘笑脸’就代表餐饮单位各项标准达标，食品安全信誉度等级达到B级，推荐游客消费。”

　　14日，记者在南河小三峡风景区看到，两个大型食品药品宣传展板立在风景区门口，一个印有食物中毒应急处理办法和景区餐饮安全消费提示，另一个对景区21家餐馆的位置、负责人及相关证件进行了公示。走入餐饮一条街，每家餐馆都是统一风格，白墙、玻璃门，门口张贴着大大的“笑脸”标志。

　　“以前大家都是大门敞开，屋里苍蝇飞来飞去，厨房油乎乎的，不能看。”龚胜财是“何华农家乐”的老板，他说，从今年初，食药监执法人员一家一家餐馆进行走访，宣传食品安全知识，要求配备防蚊帘、排气扇、消毒柜，并且给厨房安装透明玻璃门等，实现“明厨亮灶”。

　　李威说，经过努力，目前景区内餐饮服务单位持证率100％，获得“笑脸”的18家餐馆均达到“明厨亮灶”标准，并且有11家成为县级餐饮服务食品安全示范店。